|
Estofat de senglar amb bolets
Perdiu a la col Estofat de conill de bosc amb bolets Ànec collverd al xabec (rostit amb cebetes) Faisà rostit amb raïms Ranxo de caçadors (conill de bosc, tords, cargols) Becada al forn Tords rostits amb cansalada i salsitxes Civet de cérvol
Nota: els plats de caça estan supeditats al temps |
|